Yule: Canjica com leite de coco

✨ Intenção mágica: Conforto e abundância.
➗ Rendimento: Serve de 6 a 8 porções.

Canjica com leite de coco: A abundância

Celebrar Yule com uma tigela quente de canjica de milho branca é uma forma deliciosa de abraçar o aconchego, bem como a abundância desta época do ano. Este prato tradicional, enriquecido com leite de coco e polvilhado com canela, é perfeito para aquecer o corpo e trazer uma sensação de aconchego.

Cada ingrediente, de cada receita, inegavelmente carrega suas próprias propriedades mágicas. Então escolha aquelas que melhor combinam com o seu momento e tempere suas receitas com intenção. Coloque uma música que você goste, viva o momento cozinhar com dedicação e foco. Assim, suas receitas sempre serão mágicas.

🥗 Ingredientes

1 xícara de canjica de milho branca
1 litro de água
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de açúcar
Canela em pó para polvilhar

🥣 Preparo

Primeiramente, lave bem a canjica de milho branca e deixe de molho em água por aproximadamente 8 horas. Além disso, você pode adicionar duas colheres de açúcar nesta água do molho para que o milho fique mais docinho.
Em seguida, escorra a água do milho e coloque em uma panela de pressão com aproximadamente 1 litro de água.
Cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 30-40 minutos, ou até a canjica ficar macia e desmanchando.
Acrescente o leite de coco e o açúcar, misturando bem.
Por fim, cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, até que a mistura fique cremosa.